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西林县严把中高考“食品安全关”
来源:西林县市场监管局 | 作者:罗明东 | 发布时间: 2024-05-31 | 58 次浏览 | 分享到:

2024年中高考临近,为保障广大师生中高考期间的饮食安全,近日,西林县市场监管局组织执法人员对中高考考点食堂、学校食材配送单位及周边食品经营店开展食品安全检查,全力为中高考保驾护航。

执法人员检查学校食堂食品食材储存情况

检查中,执法人员重点检查了考点学校食堂和学校食材配送单位的加工场所条件、食品从业人员健康管理、食品留样记录、原料采购储存、供货资质和产品合格证明、餐饮用具洗消与保洁等情况,指导学校食堂按照食品安全操作规范加工制作食品,严防食品交叉污染。同时,对考点周边食品经营店开展全面检查,排查整改食品安全风险,督促落实进货查验、索证索票、加工过程控制等各环节管理要求。确保中高考期间不发生因食品安全问题引发的群体性事件。中高考期间,该局将全程驻点保障。

执法人员指导学校食堂按照食品安全操作规范加工制作食品

截至目前,该局共出动执法人员36人次,检查学校食堂4家,食材配送单位4家,校园及周边食品经营户12家,对检查中存在问题的食品经营户督促落实整改,为广大考生营造安全舒心的饮食环境。


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