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东兰县多部门联合开展秋季学期校园食品安全检查
来源:东兰县市场监管局 | 作者:韦丽娟 覃莹 | 发布时间: 2024-09-05 | 77 次浏览 | 分享到:

为深入贯彻落实食品安全排查整治提升行动工作要求,巩固校园食品安全防线,9月3日,东兰县市场监管、教育等部门组成联合检查组,深入辖区学校开展秋季学期校园食品安全检查。

东兰县多部门联合开展秋季学期校园食品安全检查

本次检查,检查组深入学校食堂、小卖部等关键区域,对食品采购、储存、加工、销售等各个环节进行重点检查。

在食品采购环节,检查组查看供应商资质文件和进货台账记录,强调必须从正规渠道采购食品,所进购食品要逐批查验,确保源头安全可靠。对于食品储存区域,务必严格按照规定进行分类存放,保证储存条件达标。

在学校食堂加工区域,检查组认真检查卫生状况和从业人员操作规范。要求食品加工过程必须严格遵守流程,确保食品煮熟煮透,保障师生舌尖上的安全。同时,对学校小卖部销售的各类食品,检查组逐一细致排查,坚决杜绝“三无”食品、高糖高盐高脂食品进入校园。

校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全,检查组要求学校要进一步强化责任意识,压实食品安全“两个责任”,以“时时放心不下”的责任感,将校园食品安全工作做细做实,保障师生“舌尖上的安全”。

此次行动,进一步了强化学校食品安全主体责任意识,有效提升了全县学校食品安全管理水平,为全县学校食品安全提升行动注入强大动力。下一步,东兰县将持续深入推进食品安全排查整治提升行动,不断加大对学校食品安全的监管力度,为广大师生营造安全、放心的饮食环境。


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