为确保农村幼儿园食堂的食品安全,为幼儿营造一个安全健康的饮食环境,近日,容县浪水市场监管所对辖区内的幼儿园食堂进行食品安全专项检查。
在检查过程中,执法人员发现部分幼儿园存在不及时索取食品原料的检验报告,索证索票不齐全,食堂色标管理做得不到位、留样不规范等问题,当场责令其进行限期整改,强调幼儿园食堂必须要有资质证明,严格落实食品安全管理制度,严抓环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施等关键环节,切实保障幼儿的饮食安全。
目前,辖区内7家幼儿园已全部严格检查完毕,有效提高了幼儿园对食品安全的重视度,进一步规范了幼儿园食堂的供餐行为,为幼儿的饮食安全保驾护航。