为深入宣传食品安全相关法律法规，强化旅游景区餐饮服务单位的主体责任意识和食品安全意识，保障景区食品安全，近日，龙胜县市场监督管理局深入龙脊旅游景区，以监管与宣传相结合的形式，开展“法律法规进景区”普法宣传活动。

执法人员对景区餐饮服务单位开展了食品安全检查，从原料采购、食品加工烹饪、供餐备餐、餐饮具清洗消毒等方面，进行了全面的风险隐患排查。同时针对不同经营主体业态的食品经营者，宣传讲解了《食品安全法》《餐饮服务操作规范》《食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等相关法律法规，并详细解答从业人员提出的食品相关法律问题，切实增强餐饮服务从业人员的食品安全意识，进一步规范餐饮操作流程，有效提升了旅游景区餐饮业质量安全水平。