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“好友缘”以粤菜为本 开创多元化餐饮格局
来源:本站 | 作者:钟府荣 梁静怡 | 发布时间: 2017-12-07 | 2789 次浏览 | 分享到:

粤菜发源于岭南。粤桂两地同属岭南地区,居民饮食风格较为相似。特别是南宁、梧州、玉林和广西沿海地区,粤菜风味广受大众喜爱。

自1999年以来,好友缘餐饮企业一直肩负弘扬粤菜的时代使命。公司立足南宁,在挖掘粤菜文化的同时,不断开创新式菜品,以粤菜专家的高要求、高标准,致力给南宁的居民带来正宗的粤菜。

目前,好友缘餐饮企业涵盖了好友缘国宴、好友缘酒家、“朋友来了”等品牌。为了给消费者带来更新颖的用餐体验,“好友缘”聘请了香港名厨亲自掌勺,于2016年打造出港式风味的友缘小聚、主打休闲西餐厅的WENDY H NICHE、主打高品质简餐速食品牌的CANTEEN PLUS + 城市食堂。2017年5月,公司旗下广西首家日式海鲜放题餐厅“THE ONE壹號海鮮”正式开业。餐厅所有海鲜均采用当天新鲜到货食材,以现点现做的“放题”(日语“任食”的汉字写法)理念赢得众多消费者的支持。“好友缘”也正式开创了多元化的餐饮风格。

除此之外,“好友缘”还负责承包各单位企业的外包食堂工作。为了保障食品安全,好友缘设立了广西餐饮界首家驻店食品安全检测中心。中心引进有农药残留检测仪、酶标仪、食用油检测仪等先进仪器。2017年以来,“好友缘”荣获“中国餐饮30年优秀企业奖”、“南宁市创建国家食品安全示范城市放心餐饮示范单位”、“南宁市食品安全科普宣传基地”等荣誉。

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