为充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，提升食品安全保障水平，7月10日，浦北县食药监局邀请食品检验技术人员，对辖区9家农贸市场快检室检验人员及相关镇所的监管人员进行了食用农产品检验培训。

为了能够更快更好地学习食用农产品检验技术，本次培训会议采取了理论与操作相结合的形式进行。技术人员讲解了食用农产品检测基本知识、安全标准以及快速检测设备的运用、操作规程、方法步骤等基础知识，有针对性的对农药、兽药残留等食品检测的方法步骤和操作技巧进行了重点讲解，并现场演示了蔬菜、肉制品、水产品等检测项目的具体步骤及操作方法。经过老师细心的指导，参训人员基本掌握了快检仪器使用操作方法，提高了专业技能水平，为食品安全快检室后期的顺利运行打下坚实基础。

下一步，浦北县食药监局将继续充分发挥快检设备的作用，推进农贸市场食用农产品的快检工作，强化检验技能培训，全力保障人民群众的食品安全，为创建食品安全示范城市添砖加瓦。

（编辑：林珮伃）