为了进一步抓好当前食品安全工作,排查食品安全风险隐患,给人民群众提供安全的食品消费环境,近日,容县松山镇食药监所联合镇食安委有关成员单位,成立检查组在辖区内开展第三季度食品安全大检查。
此次联合大检查以辖区内的农贸市场、超市以及大中型餐饮服务单位为主要对象。一是查看经营单位的《营业执照》、《食品生产许可证》及从业人员《健康证》等持证情况;二是检查经营单位食品的进销货台账登记情况,供货商证照、出厂检验报告等索证索票的情况;三是对餐饮服务单位的食品加工区和就餐区环境卫生状况、餐具消毒情况、是否经营“三无”食品和过期食品等情况进行严格检查。
检查过程中,执法人员对经营单位进一步宣传了《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全知识,要求食品经营单位认真开展自学、自查,消除食品安全隐患,落实食品安全主体责任,确保人民群众舌尖上的安全。
(编辑:林珮伃)