为进一步规范食品从业人员经营行为，提高食品从业人员自律意识，确保人民群众食品安全，近日，柳州市柳南区洛满镇召开了为期三天的2018年度规范食品安全经营行为培训会，该镇200余家食品生产、食品经营和餐饮服务单位业主参加培训。

培训会向与会人员详细讲解了《食品安全法》等相关法律法规，并对食品生产经营户应履行的食品安全义务进行了重点说明，强调要严格落实食品安全主体责任，依法从事经营活动，建立健全各项食品安全管理制度，采购食品时认真查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明文件；建立食品进货查验记录制度，如实记录食品名称、生产日期、保质期以及供货者名称、地址等基本信息；保持经营场所环境卫生，并定期检查货架及库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。同时，要积极参与柳南区正在开展的“食品安全示范城市”创建工作，形成人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好氛围，推进洛满镇食品安全工作再上新台阶。

（编辑：林珮伃）