为进一步规范学校食堂建设，确实保障师生的饮食安全，近日，浦北县食药监局结合食品安全示范县创建工作，深入浦北县第四中学对新建食堂规划设计进行现场指导。

据悉，浦北县第四中学项目规划总用地76672.68平方米，总建筑面积为34453平方米，学生人数约为2250人。为保证师生能吃上安全放心的饭菜，该局执法人员在学校食堂负责人的陪同下，现场查看了第四中学食堂的施工现场，按照学校食堂的建设标准、食品经营许可审查及餐饮服务安全管理的要求，结合学校的实际情况，合理设置了烹饪区、粗加工区、用餐区、洗消间、配餐间、食品储藏间、更衣室等功能间，并提出配餐间应按照明厨亮灶原则装修；烹饪区应设置进风出风窗口，增加采光通风窗口，确保人员安全和食物卫生等意见和建议。

浦北县食药监局通过提前介入、深入现场进行指导，创新审批服务方式，有效提升了餐饮服务单位规范建设水平，为更好地保障广大师生的饮食安全奠定了基础。

（编辑：林珮伃）