为贯彻落实《食品安全法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规，加强网络订餐餐饮服务食品安全监管工作，督促网络食品交易第三方平台和入网食品经营者落实食品安全主体责任，保证网络餐饮食品安全，保障公众身体健康，8月30日，凌云县食药监局组织召开全县网络订餐平台负责人集体约谈会。

会议要求，各网络食品交易第三方平台和入网餐饮服务单位负责人要切实履行食品安全第一责任人的责任，建立相关制度、设置食品安全管理机构、配备专职安全管理人员，签订食品安全协议、在网上公示相关信息、对送餐人员开展食品安全培训管理、记录网络订餐信息、建立投诉举报处理制度等，加大对餐厅、操作间和从业人员的管理，积极开展应急事件处置培训和演练，提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力；针对食药监局在检查过程中发现的问题，各网络食品交易第三方平台和入网餐饮服务单位要进行汇总后逐一按要求整改，并在复查中落实到位，对不完成整改、存在重大食品安全隐患的网络食品交易第三方平台和入网餐饮服务单位，将依法依规从严处理，必要时通过媒体曝光。

通过此次约谈，让各网络食品交易第三方平台和入网餐饮服务单位切实筑牢食品安全防线，为确保全县网络订餐饮食安全，助推网络餐饮服务业健康持续发展奠定了基础。

（编辑：林珮伃）