为强化学校食品安全监管，严控学校食品安全风险，切实保障新学期广大师生饮食安全，近日，大化食药监所联合大化镇政府组织召开秋季学期食品安全工作培训会议。

培训会上，大化食药监所执法人员从当前食品安全情况、大化镇2018年春季学期学校食堂存在问题、学校对餐饮工作的落实情况等方面展开培训指导，重点就2018年10月1日新实施的《餐饮服务食品安全操作规范》进行详细讲解，对于新增和变动条款作出了特别的强调。此外，执法人员还督促学校主要领导落实好食品安全第一责任人职责，建立健全食品安全管理制度，加强食堂食品安全管理，做好新学期学校食堂食品安全自查工作。

通过此次会议，有效宣传了食品安全知识，为切实提高食品安全管理人员的安全责任意识，进一步提升学校食品安全水平提供了有力保障。

（编辑：林珮伃）