近日，受连降暴雨、河水暴涨的影响，贺州市八步区仁义镇遭受洪水灾害侵袭。为确保广大人民群众的食品安全，有效支持灾后重建工作，八步区仁义食药监所工作人员迅速开展灾后食品安全检查。

工作人员主要检查食品经营户的商品受灾情况，一旦发现受浸、受潮及变质食品就地封存、及时销毁处理；要求经营户要落实主体责任，严格落实食品安全制度，杜绝因洪灾被水浸泡或受潮变质的食品上架销售，防止发生食源性传染病疫情和食物中毒事件；同时对餐饮单位进行检查，严格查处餐饮单位使用来历不明或病死畜禽肉等行为，防止灾后病死畜禽肉进入餐桌。检查过程中，工作人员积极通过网络等手段宣传食品安全知识，提高群众的食品安全意识，有效保障了灾后食品安全。