为切实加强学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全监管工作，预防群体性食品安全事故的发生，保障广大师生的饮食安全，连日来，西林县食药监局开展2018年秋季开学学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

据悉，自8月下旬开始，该局把秋季学校及周边食品安全作为当前食品安全监管工作的重点，坚持重点治理与常态化检查相结合，集中全局力量全力开展为期两个月的秋季学校食堂及周边食品安全专项检查。本次专项检查采用“拉网式”排查，以学校食堂及校园周边200米范围内的餐饮服务单位、食品小卖部及小食品店为重点区域、重点场所，以学校食堂为监管重点，全面开展食品安全隐患排查，保证监督检查不留死角。

在学校食堂，执法人员重点对食品安全责任制、食品安全管理制度、食品经营许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、进货查验、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样、食品安全事故应急处置预案等情况进行监督检查。同时，还突出检查各学校食堂是否加工制作四季豆、发芽马铃薯、野生菌、来历不明的野菜等高风险食品。对于学校周边的食品经营单位，执法人员重点检查了食品经营许可证是否有效，食品进货台账记录是否完整，索证索票是否齐全，食品标示是否合法、包装是否完整，食品存储是否符合要求，是否有过期、篡改保质期的食品，是否有“三无食品”等违法违规问题。

截至目前，该局共出动检查人员113人（次），检查学校（含托幼机构）食堂45家，学校周边食品经营户86家，责令整改9家。下一步，西林县食药监管部门和教育部门还将联合起来，对全县各学校食堂（含托幼机构）食品安全状况进行不定期抽查和“回头看”工作。发现问题的，督促及时改进；存在严重问题的，将坚决查处。