为提升辖区旅游景区餐饮业质量安全整体水平，保障游客饮食安全，近日，贺州市平桂区鹅塘食药监所针对旅游景区餐饮服务单位的消费特点和存在的食品安全风险隐患，开展了旅游景区餐饮服务食品安全专项整治。

此次专项检查共出动执法人员16人次，检查了5家餐饮服务单位。重点检查是否持有效证件从事餐饮服务活动，是否严格落实进货查验和索证索票制度，是否有采购和使用病死或死因不明的禽、畜、水产动物及其制品，检查加工场所环境卫生，食品储存条件等。针对个别餐饮服务单位存在索证索票不齐全等问题，执法人员已要求其立即整改，并督促餐饮服务单位强化食品安全第一责任人意识，切实履行食品安全主体责任，确保餐饮服务食品安全。