中秋临近，为了加强月饼生产质量安全监管，督促月饼生产经营者进一步落实食品安全主体责任，保障月饼质量安全，近日，巴马县食药监局组织开展月饼生产质量安全专项检查工作，全面排查辖区月饼生产风险隐患，严厉整治月饼非法添加和滥用食品添加剂等问题。

此次检查主要以获证月饼生产企业、蛋糕店、糕点店、食品生产小作坊为检查对象，重点检查以往监督抽检不合格或有其他不良记录、产量较大、销售范围较广的月饼生产单位，同时摸排新增糕点生产小作坊，查看企业原辅料进货查验、索证索票情况，企业是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品，生产过程中是否使用非食品原料，食品添加剂使用是否规范，食品包装标示标注是否规范等情况，并随机抽取月饼样品共12批次。在检查过程中，执法人员要求企业严格落实食品安全主体责任，全面开展自查，查找问题，及时整改，消除安全隐患；严把进货查验关，认真履行原辅材料进货查验及索证索票义务；严把产品质量关，全力做好产品质量安全检验和追溯，确保月饼质量安全。

截至目前，该局共出动执法人员30人次，检查月饼及糕点生产单位8家次，下达监督意见书3份，暂未发现非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。下一步，巴马县食药监局将进一步加强月饼生产及流通环节监管，杜绝发生节后“回收月饼”、“回收馅料”作为原料生产加工其他食品的严重违法行为，确保人民群众的饮食安全。