国庆节将至,为确保国庆假日期间辖区内旅游景区食品安全,为广大游客营造“安全、欢乐、祥和、文明”的假日旅游环境,容县石寨镇食药监管所早安排,早部署,在管辖景区内开展节前食品安全检查。
执法人员一是对景区内的餐饮单位进行实地查看,重点检查许可证,餐具、器具的清洗消毒和从业人员健康证持有情况,食品原材料、食品添加剂进货查验和索票索证等制度落实情况,以及操作间设施设备安全规范和食品加工操作安全规范执行情况等;二是对食品经营户开展食品安全检查,以食品流通和消费为重点环节,向食品经营户宣传食品安全政策、法规,提醒从业人员及时办理健康证明,索证索票;三是督促景区内的无证小摊贩进行整改,及时办理小摊贩和小餐饮登记证,对一些环境条件无法整改的摊贩,执法人员限令其撤离,不得在景区内摆卖,避免食品安全事故发生。
此次检查共出动执法人员16人次,检查食品经营户18家,餐饮单位10家,食品流通小摊贩12家。通过检查,进一步消除了食品安全隐患,为保障广大人民群众节日期间的饮食安全奠定了基础。