为了建立健全食品安全长效监管机制，保障食品市场消费安全，充分发挥食品安全示范店的示范引导作用，近日，兴业县召开全县食品安全示范店授牌仪式暨知识培训会，对42家获评“广西食品安全示范店”的食品经营单位进行授牌。

在授牌仪式上，兴业县食药监局副局长陈文明宣读了《关于授予“兴业县石南镇展兴日用品超市”等42家食品经营户为“广西食品安全示范店”的决定》，并对获得殊荣的食品经营户进行了表彰，颁发了牌匾。兴业县食药监局局长庞桂球就“十百千万”示范工程创建及食品安全监管工作作了讲话，充分肯定了全县食品经营户在强化管理、维护消费安全方面所做的努力，实事求是地指出存在的一些不容忽视的问题，并提出了三点要求：一是充分认识食品安全工作面临的形势，提高认识，切实增强做好食品安全示范店创建工作的责任感和紧迫感，时刻绷紧安全这根弦；二是深入贯彻落实“四个最严”，全面推动食品药品安全治理体系和治理能力建设，充分发挥示范带动效应，明确要求，强化措施，提升食品安全示范店创建质量，争取实现“创建一家、示范一片、带动一批”的效果，守护好群众“舌尖上的安全”；三是进一步强化食品监管部门的职责、严格落实食品经营者的责任、切实加强食品监管工作联动，确保食品安全惠民工程取得实效，全面提升食品安全保障水平，为全县广大群众创造更加和谐、更加安全、更加放心的食品消费环境。

本次会议还举办了食品安全知识培训，重点学习《食品安全法》等相关法律法规，并从食品安全相关法律法规、食品经营许可证办理、“一票通”使用以及食品经营户如何加强自律等方面进行了深入浅出、注重实效的讲解，有效提高广大食品经营户诚信守法、学法用法的意识，营造了食品安全共同参与、人人有责的浓厚社会氛围。