作为桂东南地区第一家严格按照“门店手册”统一经营管理的熟菜销售连锁机构，广西新明宏食品有限公司专注烧腊熟菜15年，致力于为广大消费者提供安全健康、美味实惠的食品，同时紧扣民生需求，为周边学校、企业、农村家宴等集体用餐提供应熟菜配送保障，助推广西熟菜加工业优化升级。

广西新明宏食品有限公司主营烧腊半成品、腌制品、生鲜猪肉分割、鲜猪鸡鸭鹅肉批发等。根据产品的制作工艺与特性不同，排骨、猪肚等采取中央厨房冷链配送，烧鸭、烧猪等采取当地厨房采购制作。作为食品加工企业，该公司一直视食品安全为“生命线”，原材料采购坚决选用来自当地食品公司、屠宰场的配送产品，均具备《动物检疫合格证明》；卤味食品调味包使用纯天然植物香料食材熬制，杜绝化学添加剂香料；售卖窗口封闭式，操作间分区明显，食品安全管理制度上墙公示，员工统一穿戴工作衣帽，注重个人卫生，从细微处营造良好的生产经营环境。

新明宏食品有限公司实行“现做现卖”的熟食制品销售模式，按照国内同行烧卤车间的标准，建立标准化中央厨房配送中心，采用国内先进环保加工设备，配备清洗、消毒、切配、卤料、冷库、食品安全检测室等各个功能专间，自主采购多辆冷链车，建立物流车队，打造优质高效的冷链物流链，严格按照标准制定生产和配送流程，形成了从分割加工到腌制烘烤到出厂销售一整套完整的标准化工艺流程，为熟食行业树立起新标杆，确保消费者吃得放心。

目前，新明宏食品有限公司已从一家市场小摊档发展成为拥有超50家门店的熟菜销售连锁机构，并正以每年新增10家门店的速度扩大发展。下一步，公司将与有关部门积极协调，计划建设养殖土鸭、鱼类等原生态食材供应基地，采取“公司+基地”模式，从源头保证产品质量，以高标准的产品服务社会。