为进一步提高鲜湿米粉行业整体质量安全水平，近日，兴安县市场监督管理局开展鲜湿米粉质量安全监督检查行动。

该局执法人员严格对照《鲜湿米粉专项整治检查表》的项目，对辖区两家鲜湿米粉生产企业开展监督检查，重点整治了鲜湿米粉生产工艺不完善、生产过程控制不严格、产品出厂不检验、鲜湿米粉未包装直接出厂、产品的生产日期未精确到小时、环境卫生留死角等问题。同时督促辖区两家鲜湿米粉生产企业严格落实食品安全主体责任，建立食品安全追溯体系等。

检查中，兴安县市场监管局局长邓红成反复强调，严格按照“提升一批，整改一批，淘汰一批”的工作原则，进一步规范鲜湿米粉生产秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产企业，对存在严重食品安全问题的，依法加大行政处罚力度，该曝光的就曝光，该停产停业整顿的就停产整顿，对整改后仍不达到要求的企业，要依法从重处罚，绝不手软，让全县人民群众吃上“放心米粉”。