近日,容县自良镇举办为期2天的广西容县(龙镇)荷花节,为保障荷花节顺利举办,防范群体性食品安全事件的发生,自良镇市场监管所提前部署、精心组织,充分发挥服务职能,多措并举,全力保障荷花节期间人民群众的食品安全。
在荷花节举办前,该所执法人员提前介入食品安全监管工作,对周边食品销售、餐饮服务经营单位开展规范整治,重点检查索票索证及相关食品经营许可资质等问题,对存在问题的经营户提出整改意见,切实消除食品安全隐患。活动期间,执法人员对周边食品销售、餐饮服务经营单位开展巡查,对食品的原材料、食品经营许可、食品采购索证索票、加工场所及加工操作、从业人员健康证等环节进行重点检查,同时开展食品快检工作,随机抽取20个批次样品进行快速检测,检测结果均为合格,实现了食品安全零事故。