为进一步提高小摊贩食品安全水平，2019年11月以来，横县横州食药监所采取分点宣传、重点培训、严查整治三项措施，下大力气消除辖区小摊贩食品安全中的“大隐患”。

在原有食品摊贩承诺书的基础上，重新整理印制了食品摊贩告知书，并分组分点向食品摊贩业主发放和宣传讲解。告知书明确了食品摊贩如何办理健康证、备案卡；防尘、防蝇、废弃物收集以及不得在中小学校、幼儿园校门外一百米范围内设点经营，必须在乡镇政府、城管部门划定的区域（路段）和确定的经营时段经营等要求。

召开重点地段食品摊贩业主及从业人员专题培训会。重点学习《食品安全法》《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等有关法律法规，明确食品摊贩的规范性要求，包括从事食品摊贩经营活动需要办什么证、如何办证，严明食品经营者所负的法律职责，通过培训，让业主及从业人员树立食品安全责任意识，诚信守法经营。

按照部门职能，对辖区重点区域，特别是在周末学生放学的重点时段对食品摊贩进行严查并填写信息采集表，及时掌握辖区食品摊贩数量及经营情况。同时，指导小摊贩按照食品安全要求规范经营行为。

自2017年7月1日《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》实施至今，横州食药监所已核发食品摊贩备案卡252张，开展食品摊贩监督抽检样品79个。下一步，该所将继续强化部门联动、监督抽检和违法行为查处，尽职履责，当好人民群众的食品安全卫士。