为了贯彻落实《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》,加强对食品生产小作坊的监督管理, 近日,灵川县定江镇食药监管所对辖区内的白酒小作坊进行监督抽检。
此次行动,主要检查小作坊是否符合通用卫生规范要求;原料采购渠道是否合法,是否按要求索证索票和登记台账;从业人员是否具有健康证明等。对检查中发现的小作坊经营户未落实索票索证制度、从业人员健康证过期等问题,执法人员当场下达了监督意见,并督促小作坊经营户整改。同时,工作人员还依法抽检了20个批次的散装白酒并第一时间寄送往指定检验机构进行相关项目的检测,确保检测结果真实可靠。