为进一步推进餐饮行业食品安全工作,切实提高餐饮食品安全管理水平,百色市食品药品监督管理局在全市餐饮服务单位积极推行色标管理标准化建设工作,取得了良好成效,超额完成自治区餐饮服务色标管理创建任务。
在推行色标管理标准化建设工作中,百色市食品药品监督管理局紧紧围绕日常监管和重点工作,落实责任,强化措施,在党委政府常用重大活动定点接待宾馆饭店、学校食堂、大中型餐饮企业、连锁餐饮企业、风味特色餐饮店、餐饮服务食品安全示范街和“A”级食品安全等级餐饮服务单位重点推行餐饮服务标准化色标管理。截止目前,全市已完成创建76家,正在开展300余家。超额完成自治区食药监局要求的20—50家餐饮服务单位色标管理建设任务,为提升全市餐饮服务食品安全保障水平迈出坚实的一步。