为切实保障高考期间全县广大考生和老师的饮食安全，永福县市场监督管理局以最高标准、最严举措，严格做好高考期间的食品安全驻点保障工作。

高考第一天，永福县市场监管局局长蒋海军、副局长郑国龙带领食品安全保障人员，分对永福县永福中学食堂、永福县第二中学食堂进行驻点巡查，对食品原料进货查验和查验记录、食品加工制作条件和操作过程、设施设备运行、健康管理制度、从业人员健康晨检及个人卫生管理、餐用具消毒及保洁、食品留样等方面开展全面监督检查，严格落实从业人员穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒，加工制作场所和就餐场所通风换气，高频接触物表面定期消毒等要求，保持良好的个人卫生和环境卫生。严格防范夏季食品易腐变质风险，妥善贮存食品原料、半成品、成品，及时废弃腐败变质食品；杜绝采购使用高风险食品，防止生熟食品交叉污染。对肉类、蔬菜原料进行快速检测，目前抽样检测食品68批次，检验结果均为阴性。

同时，对学校校内食杂店进行全面排查，严查“三无食品”“过期食品”、腐败变质和不符合食品安全标准的食品，严厉打击保健食品开展改善记忆、缓解疲劳、调节免疫力、提高智商等功能性宣传的违法行为，目前未发现违法违规行为。

据了解，在高考之前，永福县市场监管局下发了《永福县2020年高考期间食品安全保障工作方案》，要求各相关业务股室和乡镇市场监管所做好高考期间食品安全监管工作，并在考前以考生供餐学校食堂、定点住宿点和学校周边餐饮服务单位和食品销售单位等为重点环节，以许可资质、食品原料采购查验、食品储存管理、食品留样管理等为重点内容开展全面检查。对检查中发现的食品安全薄弱环节和突出问题，限期整改；整改不到位的，责令其暂停食品经营。考前检查共出动执法人员116人次，检查学校食堂10家次、考点周边食品经营店43家。