六月中旬以来，容县市场监管局以发现问题为导向，以控制风险为目标，全面开展各环节食品安全大检查，严防食品安全事件的发生。

协同合作，共同发力。容县市场监管局牵头县公安局、农业农村局、城市管理监督局、经贸科技局、自然资源局、卫生健康局等7个部门，组成了容县市场监管工作小组，形成市场监管领域协同联动机制。

严格监管，落实责任。督促商场超市、农贸市场、餐饮单位等食品经营者严格履行食品安全主体责任，查验并留存食用农产品合格证、产地证明或者购货凭证、合格证明文件，严格落实进货查验及记录相关要求，不采购、贮存和销售无溯源凭证、来源不明或过期变质等不符合食品安全标准的食用农产品，特别是生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品等重点品种。指导餐饮服务提供者严格落实主体责任，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强食材的索证索票和从业人员的健康管理，落实“晨检”制度。加强抽检力度，对农贸市场环境、重点食物种类及从业人员进行新冠病毒环境监测，采样样本122份，检测结果为阴性；联合玉林检验监测研究院开展食用农产品监督抽检370批次；会同动物防疫部门开展生猪产品流通环节环境采样35份。

强化引导，广泛宣传。该局利用LED屏、宣传单等对经营户及消费者加强食品安全消费、加工提示以及疫情防控等知识的宣传，指导广大人民群众树立健康饮食的科学理念，提高科学应对风险的能力，减少因缺乏科学认识而造成的不必要的恐慌。

截至目前，该局共出动执法人员573人次，车辆186车次，检查集贸市场、超市、肉类经营户、海鲜及水产品经营户、冻库、餐饮服务单位等经营户1858家次。检查发现索证索票不全、环境卫生问题的经营户12家，均已责令整改完毕；立案查处案件2件。

下一步，容县市场监管局将继续把各项食品安全监管工作做实做细，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。