为进一步提高食品生产企业的管理水平，促进企业落实食品安全主体责任，保障食品生产质量安全，近日，桂林市市场监管局组织开展2020年全市食品生产企业视频培训班。全市577名食品生产企业质量管理相关人员参加了培训。

培训采用视频授课的方式开展，由授课老师通过QQ群实时在线授课。培训内容主要包括两个方面：一是对预包装食品标签标注要求进行解读；二是对预包装食品营养标签通则进行讲解。通过本次食品生产企业视频培训，进一步提高了桂林市市食品生产企业质量管理相关人员的专业素质和业务能力，有利于食品生产经营单位更好地理解食品标签及相关法律法规，提升企业在标签知识方面的自我管理和提升。

下一步，桂林市市场监管局局将继续联合各县（市、区）市场监管局，加强对食品生产企业及相关人员的监督管理，督促食品生产企业落实好主体责任，切实保证全市的食品生产质量得到进一步提升。