为做好冷冻肉类市场疫情防控，加强冷链食品监管工作，近日，都安瑶族自治县副县长韦江团带领该县市场监督管理部门工作人员，到县城区各超市、市场开展专项检查行动。

此次检查以冷冻肉类为重点品种，从食品采购索证索票、从业人员管理、市场环境卫生、产品检验合格证明，特别是进口产品的出入境检验检疫证明文件等不同环节，全面排查冷链食品安全隐患。一是严查超市、市场里冷冻食品经营店是否有腐败变质、霉变生虫或者感官性状异常的冷藏、冷冻食品；二是严查是否存在无标签的预包装冷冻食品；三是严查是否未按规定建立并完善冷冻食品进货查验记录、销售记录制度；四是严查是否落实交易市场疫情防控新“十严格”制度，员工是否都戴口罩，销售冷冻食品是否持有“两证两章”等。

此次检查共出动执法人员18人次，检查农贸市场3家次，检查超市6家次，检查冷冻库5家次，共整改问题11条。针对部分经营店无法提供进货票据的冷冻食品，执法人员已当场责令下架。