为进一步强化冷冻冷藏食品生产经营场所防范新冠病毒污染风险工作，规范冷冻冷藏食品生产经营秩序，近日，桂林市七星区市场监管局对辖区内的生产企业、商场超市、批发企业及餐饮单位冷库进行专项检查。

此次专项行动以肉制品生产企业、商场超市、批发企业及餐饮单位自建自备冷冻库为重点场所，重点开展了查冷库底数、查贮存条件、查追溯管理、查污染风险、查环境卫生、查物流运输、查产品质量等“七查”行动，督促相关企业落实《进一步强化冷冻冷藏肉品生产经营场所和冷链物流环节监管防范新冠病毒污染风险工作要求》，签订了《桂林市冷冻冷藏肉品冷库和冷链物流环节疫情防控承诺书》，规范了冷库管理。同时，督促直接接触进口冷冻冷藏肉制品及水产品的从业人员前往桂林市疾控中心进行新冠病毒核酸检测，检测合格方可上岗。

此次专项检查共出动执法人员102人次，检查冷库51家，其中生产企业11家，餐饮单位23家，商场超市8家，批发企业9家，未发现严重违法违规问题，针对部分冷库未能做到定期清理及离墙离地存放等问题，执法人员已责令企业立即整改。下一步，七星区市场监管局将继续加强风险排查，加大执法力度，严防严控新冠病毒污染风险，不断提升监管水平，为食品安全护航。

七星区市场监管局温馨提示：市民在购买冷冻食品时，应戴好口罩和橡胶手套，避免手直接触碰；购买海鲜产品回家后，可用75%酒精消毒外包装表面；储存此类产品时，最好采用独立封闭包装；注意生熟分开，食物需充分煮熟后再食用；同时，在做好日常防护之余，还要不信谣、不传谣，积极配合做好防疫工作。