为确保柳州螺蛳粉地理标志特定品质的检测认定“有标可循，有准可依”，完善柳州螺蛳粉标准体系，有效推进柳州螺蛳粉地理标志的促进运用和保护，促进柳州螺蛳粉品牌经济高质量发展，近日，柳州市市场监管局牵头组织召开制定柳州螺蛳粉团体标准座谈研讨会。

研讨会上，柳州市标准技术和知识产权研究中心、柳州市质量检验检测研究中心分别就目前柳州螺蛳粉特异性指标研究工作进展情况进行了汇报。柳州市市场监管局表示，召开此次研讨会的目的，就是为了推进制定柳州螺蛳粉团体标准，确保能在明年1月1日顺利使用新地理标志专用标志。

会议提出几点工作建议：一是柳州市螺蛳粉协会要组织业内规模企业确定具体的配料调制成汤料，做成产品后交由柳州市质量检验检测研究中心进行检测，经过反复多次检测工作，确定若干个特异性指标标准；二是柳州市质量检验检测研究中心要配合柳州市螺蛳粉协会按标准配出来的汤料进行抽样检测，标准数据确定后经过审定予以发布；三是柳州市标准技术和知识产权研究中心要把柳州螺蛳粉团体标准的框架构建好，柳州市螺蛳粉协会牵头组织企业确定汤料的配方，尽快制定出柳州螺蛳粉团体标准，完善柳州螺蛳粉标准体系。