为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,传承、发扬勤俭节约美德,倡导绿色节约的消费方式,灵山县市场监管局在全县餐饮行业开展厉行勤俭节约反对餐饮浪费行动。
该局以创全国文明城为契机,结合食品安全城市等创建活动,深入餐饮经营单位开展“文明用餐 使用公筷”“勤俭节约 反对浪费”等文明餐桌宣传,倡导餐饮经营者根据就餐人数制定“大、中、小”不同分量的菜单,在消费者点餐、结账时主动引导顾客适量点餐、剩菜打包;同时还通过发放倡议书、制作宣传海报、宣传台牌、LED屏幕播放宣传标语等方式,引导顾客积极践行“光盘行动”,拒绝“剩宴”。截至目前,累计发放各类宣传资料3000多份,悬挂横幅、播放LED屏500多条。
此外,该局还利用微信公众号、工作群等网络新媒体发布消费警示信息,积极营造社会共治的舆论宣传引导氛围,有效推动餐饮单位提升食品安全管理和服务水平。