为加强中秋月饼的质量安全监管,保障食品安全,杜绝不合格月饼流入市场,近期,南宁市武鸣区市场监管局在全城区范围内开展月饼市场专项检查,确保消费者吃上“放心月饼”。
此次行动的检查对象为辖区内的获证月饼生产企业、生产加工小作坊、超市、月饼销售摊点等各个生产流通环节,重点检查生产环境卫生条件、原辅料进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验制度实施情况,是否存在超范围、超限量使用食品添加剂、是否存在使用陈旧、变质原料或回收食品生产月饼的违法行为,特别是标注虚假生产日期违法行为;对产品标签标识不符合要求,未建立进货查验制度、索证索票制度等行为下达责令改正通知书。为保障产品质量,同时对辖区内的获证月饼生产企业开展监督抽检工作。
截至目前,该局共检查月饼生产企业2家,月饼销售经营者98家(包括9家超市),月饼加工小作坊56家,责令整改1家次;抽检月饼3批次,检验结果均为合格。下一步,武鸣区市场监管局将继续全面排查辖区内月饼生产销售的风险隐患,进一步规范节假日期间食品生产经营环境,为消费者筑牢食品安全保障。