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兴安县扎实开展节前生鲜肉类及月饼质量安全专项检查
来源:本站 | 作者:陈君 | 发布时间: 2020-09-29 | 699 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:

为确保中秋、国庆期间食品安全,让广大群众度过一个欢乐祥和的节日,自91以来,兴安县市场监管局组织执法人员,对全县生鲜肉类及月饼生产加工情况开展专项检查。

对生鲜肉类生产经营者,重点是对其进货查验、“两证两章一报告”、储存条件、标签标识、从业人员新冠病毒核酸检测情况等重点事项进行了检查;对生产月饼加工小作坊,重点检查了原材料来源、索证索票、环境卫生、生产过程控制、从业人员健康、运输工具等方面情况。

截至目前,此次行动共检查肉制品生产经营户105家次,月饼小作坊2家,大中型超市15家。在检查过程中,执法人员对食品标签、运输工具存在问题的4家生产经营单位当场下达了《食品安全责令整改书》,要求生产者立即整改,符合要求后食品方可出厂销售;1家无法提供“两证两章一报告”的鲜猪肉经营者进行了立案处罚。此次专项检查还对5批次肉制品和4批次月饼进行了监督抽检,并送桂林市质检所检验,检验结果全部为合格。

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