为认真贯彻落实好习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神，在全县加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气，全州县市场监管局在全县餐饮行业集中开展了厉行勤俭节约反对餐饮浪费整治行动。

此次行动以餐厅饭馆、各类食堂为重点，号召广大餐饮企业、市民积极参与，从文明餐桌的细节入手，实施光盘行动，抵制舌尖上的浪费。督促餐饮单位在每张餐桌上摆放“文明用餐 节约用餐”的标识牌，并根据客人要求提供“半份”“小份”的餐品服务，在消费者点餐时主动引导顾客适量点餐和将剩菜打包，做到客走盘光，不剩菜、不剩饭；加强对机关、学校、医院、国有企业等食堂用餐的监管，健全完善食堂管理制度，引导适量取食，不随便剩饭菜，教育学生不偏食、不挑食，养成健康合理的就餐方式；同时，推行分餐制，控制用餐量，吃多少做多少、吃多少盛多少，积极倡导刚刚好，切实杜绝浪费现象。

截至目前，全州县市场监管局共出动执法人员368人次，通过制作桌卡1000余个、张贴宣传海报1000多张，在各大型餐饮店LED屏幕播放宣传标语等方式，在全县餐饮单位展开宣传，引导顾客文明用餐、节俭消费，营造了反对浪费，厉行节约的浓厚氛围。下一步，全州县市场监管局将围绕绩效考评任务，着力建立健全监督考核的长效机制，加强对餐饮行业的指导监管，深入开展“光盘行动”，优化细化服务措施，推行适度合理点餐取餐、理性消费。