7月16日，随着“梧州食品安全•神冠集团”高铁专列缓缓驶出梧州南站，标志着梧州市2021 年食品安全宣传周的重头戏——食品安全专列正式开行，装点着梧州食品企业品牌形象的高铁专列，在南广铁路沿线各个城市飞驰穿梭，助力梧州特色食品加速驶入蓬勃发展的“快车道”。

梧州食品安全专列以梧州为中心，途经南宁、贵港、桂平、肇庆、佛山、广州等城市及各县10个车站，并辐射粤桂黔川渝等区域，每周影响旅客约3万人次。每趟高铁列车各为一家企业品牌精心设计了宣传内容，通过车身彩贴、车门玻璃贴、座椅小桌贴、座椅头枕巾、行李架胶贴、车厢海报、滚动LED显示屏、列车语音广播等多种形式，将梧州特色食品企业的品牌文化直观地呈现在旅客面前，同时围绕食品安全宣传周“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”这一主题，传递食品安全科普知识，传播健康生活理念。

据了解，为了助推梧州食品安全工作，宣传推介梧州特色食品，广西食品安全协会积极与中国铁路南宁局集团有限公司、广西高铁商旅服务有限公司联系，发挥高铁受众面广、覆盖面大的优势，在食品安全宣传周期间，在高铁上开行“梧州食品安全专列”，把高铁打造成为宣传食品安全知识的平台、展示食品企业品牌形象的窗口，营造人人关心、人人支持食品安全的社会氛围；同时，进一步提升梧州食品企业的知名度和影响力，帮助各企业拓宽销售渠道，走向更广阔的市场。

为了推动梧州食品安全专列如期开行，自6月份以来，广西食品安全协会积极深入梧州食品企业联系专列的相关事宜。抱着对宣传推介好梧州特色食品的热忱，协会领导顶烈日冒酷暑，先后到梧州市茶产业发展服务中心、梧州市饮食业商会、中恒集团、神冠（控股）集团有限公司、梧州茶厂、梧州甜蜜家蜂业有限公司等食品企业，耐心细致地向企业负责人宣讲开行梧州食品安全专列的重要意义和基本流程，以争取他们的支持，为今年的食品安全宣传周贡献“梧州力量”。

在广西食品安全协会的积极推动下，梧州食品安全专列得到了神冠（控股）集团有限公司的大力支持，成为首列开行的高铁专列展示企业。目前，梧州市已有多家食品企业参加了此次活动。随着暑期旅游旺季的到来，梧州食品安全专列的名片效应、科普效应将成倍扩大。