为打赢疫情防控阻击战和经济保卫战，连日来，平南县市场监管局执法人员奔走在食品生产企业一线，对企业复工复产情况进行监督检查，努力解决企业复工复产的困难与问题，确保食品生产企业疫情防控措施落实到位，切实保障食品质量安全。

平南县市场监管局局长梁彪带队到丹竹镇兴粮大米加工厂指导企业做好复工前期工作（陈军摄）

“复产之前，一定要做好员工健康排查和厂区、生产设备清洗消毒。复产之后，每天要做好厂区通风，保持空气流通；要落实返岗复工人员的健康防护，每日测量体温排查异常情况，建立体温测量台账；要严格落实食品安全管理制度……”近日，平南县市场监管局局长梁彪带队，到丹竹镇兴粮大米加工厂开展疫情防控期间复工前的监督检查，与企业负责人面对面沟通，查看了企业生产环境及设施设备卫生、防疫物资储备等方面的情况，详细指导企业落实疫情防控要求，并询问在复产复工过程中遇到的困难问题，要求企业严格落实防控主体责任，既要做好疫情防控，又要抓好食品安全。经过该局的积极协调，为丹竹镇兴粮大米加工厂争取到400只口罩，1个测温仪。

镇隆市场监管所执法人员到镇隆镇佳成食品厂指导企业有序复工复产（刘晓锋摄）

镇隆市场监管所执法人员通过实地走访了解到镇隆镇佳成食品厂准备复产复工，但疫情防控物资不足，于是该所将相关情况上报平南县市场监管局，该局积极与有关部门协调，为企业争取到测温仪、口罩等，帮助企业解决复产复工的后顾之忧。该所还指导企业做好个人、车辆、厂区管控、车间消毒等措施。

上渡市场监管所执法人员到广西康愉生物股份有限公司检查防控物资储备情况（李贵萍摄）

上渡市场监管所对复产后的企业开展不定期实地督导检查。2月25日，该所执法人员又来到广西康愉生物股份有限公司，该企业共有员工31人，每天指定专人做好人员健康记录，每位员工都要经过一系列消毒程序才能上岗作业。执法人员重点查看了环境消毒和人员健康记录、原辅料采购验收、生产过程控制、食品出厂检验等情况，指导和监督企业疫情防控和食品安全“两手抓”。

平南县市场监管局坚持管理与服务并行，防控和质量同行，积极与有关部门协调帮助解决防控物资（口罩、测温仪等）；指导企业制定疫情防控期间的应急预案、开工前对厂区进行全面清洁消毒，要求企业加强人员健康监管，对员工开展防控知识培训等，全面指导和帮助食品生产企业复产复工。目前，该县已有23家食品生产企业恢复正常生产。