民食为天,食以安为先。餐饮业的正常营业是反映疫情后人们生活是否恢复常态化的重要标志之一。近期,兴安县的餐饮企业在该县市场监管部门的督促指导下,扎实落实疫情防控措施,强化食品安全管理,升级改造环境设施,以崭新的面貌迎接复工复业,致力于为群众提供更优质的餐饮服务。
兴安县市场监管局积极响应稳经济促发展的政策要求,主动靠前服务企业,上门指导餐饮企业落实和完善人员管理、经营场所消杀、食品采购、餐饮具消毒等防控措施,督促企业积极落实主体责任,加强复工后的日常管理,规范经营,在禁止承办各类群体性聚餐、聚会活动的前提下助推餐饮企业复工复业。
据统计,目前兴安县大型酒店已复工复业的有6家,准备复工复业的有3家,升级改造的3家。其他餐饮单位复工复业已达95%以上。对已复工复业的餐饮企业,兴安县市场监管局实行“日巡查”的监管模式,指导餐饮企业规范经营,对一些企业和顾客存在疫情防护措施不到位的地方及时指出并要求立即整改,确保群众“舌尖上”的安全。