夏季将至，气温升高，猪肉市场监管难度加大，为进一步规范猪肉市场经营秩序，切实保障猪肉质量安全，近日，宾阳县市场监管局古辣所在辖区内开展猪肉市场流通环节质量安全整治行动。

执法人员以农贸市场猪肉摊、冷冻库等为重点检查单位，重点检查猪肉产品经营者的进货台帐记录和“两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）的索取、持有情况进行严格检查，督促经营者做好索证索票和主动公示工作，对检查中发现的无“两证两章”或者“两证两章”不齐全的猪肉一律禁止销售，依法严厉查处销售注水肉、病死肉等违法行为。

目前，执法人员已检查指导猪肉产品经营户17家、冷冻库3家，同时与经营户签订《加强肉类经营管理承诺书》，努力让百姓吃上安全肉、放心肉。