为进一步加强食品安全监督工作，实现从源头上保证食品质量安全，防控食品安全风险，提升食品安全水平，近日，北流市市场监管局执法人员配合北流市食品药品检测中心、北流市产品质量检验所对全市食品生产环节谷物粉类开展监督抽检工作。

截至目前，抽取了辖区内61家食品粉类生产企业，主要对粮食加工品（鲜湿米粉、干制米粉）品种进行了抽检，共计样品61批次。对鲜湿米粉、干制米粉企业进行了全覆盖抽样，确保消费者米粉食用安全。抽检现场，工作人员对抽检样品的抽样基数、样品数量、备样数量等进行了详细的记录，并由企业负责人现场签字确认，抽检样品现场封存，保障了样品的真实性和有效性。