近日，中共容县县底镇委员会党校召开乡村党员干部培训班，因正值疫情防控期间，参会用餐人员较多，对餐饮食品安全保障要求更高，为保障培训班餐饮安全，容县市场监管局多措并举，为培训班的顺利举办保驾护航。

提前介入，排除隐患。该局派出保障人员提前介入县底镇党校开展事前评估和督导检查，督促做好食品安全管理工作和疫情防控措施，要求采取“分餐制”，由食堂统一分餐，用餐时就座间隔距离应达到防控要求距离。

全程监督，严格管控。保障人员驻点县底镇党校食堂，重点对食品原料采购验收、加工制作、备餐留样等环节进行全程监督，督促落实查验记录和索证索票制度，从源头保证食品质量安全；同时要求每批食品执行留样，做到每餐都有据可查。保障人员通过全方位、全过程监督，切实做好食品安全保障工作，全力保障了“乡村党员干部培训班”顺利召开。