高考期间，全州县市场监督管理局利用食品安全快速检验车，对各考点供餐单位的采购食品原料进行快速检测，为考生构筑一道坚实的食品安全防护网。

该食品快速检验车配置了农药残留快速检测仪、兽药残留快速检测仪、真菌毒素检测仪等20多套快检仪器及辅助仪器，10余个快速检测项目，15至30分钟内即可显示结果。具有可移动、检测时间短、检测精度高等特点，大大提升了食品检验检测能力，这也是食品安全快速检验车首次为“高考”服务。

高考期间，全州县市场监督管理局将对所有考点供餐单位进行抽样快速检测，打通该县食品药品检验检测中心快速检测室绿色通道，同时利用食品安全快速检测车可移动功能，对各考点每天采购的食品原料实行现场快检，实时掌握食品安全质量，确保考生舌尖上的安全。