近日，河池市市场监管局组织开展2022年全市市场监管系统食品生产经营监管队伍能力提升暨绩效考评指标专题培训。

培训以“面授教学+视频直播”形式举行，河池市食品生产经营一线监管人员400余人及鲜湿粉类食品企业负责人50余人参与培训。培训邀请了广西市场监管局、广西大学有关资深专家前来授课。培训内容包括食品安全绩效指标讲解、《食品生产经营监督检查管理办法》解读、食品生产监管实务、预包装食品标签相关知识、鲜湿米粉质量安全提升等课程，培训方式灵活多样，政策解读与案例演示、互动答疑相结合。

此次培训突出针对性和实用性，注重解决实际问题，取得了良好的培训效果。为鲜湿粉类生产者查找了产品微生物超标的真正原因、提供了风险防控的针对性措施。同时，有效提升了参训人员的食品安全监管能力和保障水平，为食品安全绩效工作顺利开展奠定了坚实的基础。