为进一步净化辖区肉类市场环境,为人民群众的身体健康和生命安全保驾护航,近日,钦州市钦南区市场监管局对一批未按规定检验检疫的肉类产品集中进行无害化销毁。
据了解,为确保人民群众吃上安全放心的肉类产品,钦南区市场监督管理局始终保持对全区肉类市场严格监管的高压态势,对农贸市场、超市、冻库、餐饮、早点摊等涉肉行业进行严格排查。特别是针对进口冷链食品,加强监督食品生产经营企业采购进口冷链食品时严格查验“三证一码一报告”,确保进口冷链食品“来源可追、去向可溯”。对未经检验检疫及来源不明的进口冷链肉类产品全部予以查扣,从源头杜绝问题肉类流向餐桌。去年以来,该局共查处问题肉类产品1008公斤,包括猪肉、猪脚、牛肚、牛肉、羊排等品种,已在此次销毁行动中集中在钦州市屠宰场进行了无害化销毁处理。