春季学期开学之际，为强化学校食材供应安全管理，落实食品安全主体责任，预防群体性食品安全事件的发生，近日，南宁市武鸣区市场监管局联合武鸣区教育局召开2021年学校食材配送企业食品安全工作布置会暨约谈会。

会上，武鸣区市场监管局食品生产流通股负责人通报了2020年监管发现问题，并提出2021年食品安全工作要求，要求各企业对照问题举一反三、自查整改，建立完善并严格遵守食品安全管理制度，加强食品经营过程控制，继续强化疫情防控，提升食品安全管理水平。

武鸣区教育局对各食材配送公司提出了具体要求： 各企业负责人要全面落实食品安全责任，深入排查问题出现原因，采取有效整改措施，投入人力、物力，立行立改，有效防止问题反弹。

武鸣区市场监管局强调，各食材配送公司要端正思想态度，以服务为先，以食品安全为先，全面落实食品安全主体责任；加强食品安全培训，提高从业人员素质，加强人员管理；成立食品安全组织机构，建立完善制度，落实安全生产自查自纠；对反复出现问题的经营者将依法严厉处罚，并向教育部门通报食品安全预警及提出取消供应合同的建议。

武鸣区6家学校食材配送企业分别表态，将按照会议提出的要求，强化制度建设、过程管控、人员管理和培训等各方面，全面提升食品安全管理能力，努力保障广大师生饮食安全。