为保障2021年宾阳县第十六届人民代表大会第六次会议和县政协十届六次会议（简称“两会”）顺利召开，宾阳县市场监管局高度重视，采取多项措施，全力以赴保障“两会”期间食品安全。

制定方案，强化组织领导。宾阳县市场监管局高度重视“两会”期间食品安全工作，专门制定了工作方案，成立了以分管副局长为组长，餐饮股股长为副组长，相关市场监管所为成员的领导小组，强化了组织领导。

监督检查，强化责任落实。该局一方面加强对“两会”代表入住及供餐的酒店的食谱（菜单）进行审核把关，剔除高风险和不符合要求的食品和菜式，及时排除食品安全隐患；另一方面加强对供餐酒店食品安全保障情况进行监督检查，提出整改完善意见，督促酒店经营者落实食品安全主体责任。

抽样检测，强化技术支撑。安排检验检测中心工作人员对供餐酒店使用的果蔬、肉类等食材进行抽样检测，强化技术支撑，实时监测食品安全风险。

突出重点，强化驻点监督。组织餐饮股、商贸城监管所工作人员进行驻点监督，重点检查食品经营单位的资质，加工场所环境卫生、从业人员健康卫生和培训，食品采购、储存管理、食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒以及留样管理等情况，并要求供餐单位签订《重大活动食品安全责任状》，全力防范食品安全风险，有效保障了“两会”的圆满召开。