为切实做好“五一”期间的食品安全工作，确保人民群众的身体健康和生命安全，桂林市叠彩市监局提前谋划、全面部署，深入开展食品安全大排查大整治行动。

此次排查行动结合重大节假日期间的消费特点，以旅游食品专营店为主要对象，重点排查食品是否从有资质的供应商进行采购，食品标签标识是否合法合规，是否存在虚假宣传、价格欺诈等违法行为。同时，加强节日期间用餐安全保障，着重对旅游市场专供餐饮服务单位等旅游餐馆开展大整治，督促餐饮单位保持厨房卫生清洁，从业人员按要求进行食品加工操作，严格履行食品安全法规定的进货查验义务，确保为旅客提供安全、放心、营养的食品。此外，执法人员还针对节日食品消费做好宣传引导，普及食品消费知识，发布“五一”期间食品安全风险提示和食品消费警示，引导消费者正确选择、科学消费。

本次行动共出动执法人员36人次，检查食品经营（含餐饮服务）单位16家次，下达行政告诫书4份，发放宣传资料32份。下一步，叠彩区市场监管局将秉持责任感和紧迫感，扎实做好各项食品安全监管工作，确保广大人民群众“舌尖上的安全”，过上一个欢乐祥和的节日。