为进一步提高基层学校对师生食品安全的保障能力，近日，浦北县市场监管局食品药品检验所技术人员到北通镇中心小学开展食品快速检测技术培训活动。

当天，该局快检技术人员在北通镇中心小学的食品快检室进行现场教学，培训采用理论知识、现场指导、交流学习、实操的方式进行，技术人员详细讲解快检设备检测步骤，实训操作学校食堂常用的食品原料蔬菜、肉类及肉制品、米、面等食品中涉及的农药残留、瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫等多个检测项目。老师们认真学习，纷纷表示受益颇多，将进一步加强规范操作学习，把所学到的知识应用到校园食品安全领域，做好食品原料快速检测，及时消除食品安全风险隐患，全力以赴保障师生饮食安全。

下一步，浦北县市场监管局还将继续邀请技术人员对全县设有快检室的学校食堂和基层市场监管所工作人员开展培训学习，在源头上消除校园食品安全隐患，为学校筑牢食品安全防线。