2021年高考在即。近日，博白县副县长黄雪华到该县城区高考考点博白县实验中学，对高考前的食品安全保障工作进行实地督导检查并出席交叉检查评比结果反馈会，确保考生饮食安全。

黄雪华一行来到博白县实验中学高考考点食堂，对食品原材料采购、储存、洗涤、切配、烹调、餐具消毒保洁、厨余废弃物放置等进行了全面细致的检查，重点检查食品原材料索票索证、食品留样、厨房用具卫生情况、食品加工制作等情况，对检查中发现的问题，要求立即整改。

当天下午，博白县市场监管局组织了县城区6所高考考点学校及博白县职校、博白镇第四小学的副校长和后勤主任组成两个检查组，相互之间对学校食堂进行了交叉检查。检查组按照完善色标管理，无水厨房改造、明厨亮灶建设、食品安全制度公示等方面的标准要求，逐一对被检查食堂进行打分。

检查完成后，在博白县实验中学多媒体会议室召开了县城区学校食堂食品安全交叉检查反馈会，通报了交叉检查评分情况，对交叉检查发现的存在问题提出整改要求，并对今年高考食品安全保障工作进行了布置。8所被交叉检查学校及2所高考学校备考点分管食品安全工作的领导参加了会议。

黄雪华要求，各相关部门、学校要提高认识，高度重视，认真贯彻落实《食品安全法》，切实增强做好学校食堂食品安全工作的责任心和紧迫感；要脑中有责、心中有数、手中有法，加强风险排查，消除隐患，切实提高学校食堂食品安全工作针对性和实效性；要把校园食品安全工作作为一项重大的政治任务来抓，突出工作重点，加大处罚力度，坚持“零容忍”的态度，全面保障学校饮食安全。

黄雪华强调，要始终坚持“四个到位”，一是思想认识要到位，牢固树立“安全第一”的思想；二是监管责任要到位，各有关部门要守土有责，守土尽责；三是问题整改要到位，决不放过任何一个安全隐患；四是应急处置要到位，建立和完善应急处置方案，全面确保高考考点食品安全。