为切实保障猪肉产品供应安全,确保全县广大群众吃上放心猪肉,营造安全放心的市场环境,连日来,灵山县市场监管部门持续开展猪肉流通市场专项检查。
在检查行动中,执法人员主要对农贸市场、大型超市等猪肉集中点的经营户进行检查。重点检查经营者销售的猪肉是否具有“两证两章一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章、非洲猪瘟病毒检测报告);检查是否有生猪私屠滥宰以及制售注水、病死猪肉等违法行为。同时加强科普知识宣传,督促经营户守法经营,认真履行进货查验义务,做好索证索票及进货查验记录,拒绝售卖未经检疫检验或检疫检验不合格的肉品,引导消费者主动选购合格肉,共同守护“菜篮子”安全。
此次专项检查共出动执法人员30人次,检查猪肉经营者41家次,共查扣未经检疫检验的猪肉45公斤。下一步,灵山县市场监管部门将继续加强对猪肉流通市场的监督检查力度,严厉打击生猪私屠滥宰行为,维护猪肉市场秩序,确保人民群众吃上“放心肉”、“安心肉”。