近期，梧州市市场监管局按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署，聚焦民生领域，“铁拳 ”出击，开展油炸肉制品掺杂掺假专项稽查行动，严厉打击油炸肉制品掺杂掺假违法行为。

行动开展以来，梧州市市场监管投诉举报指挥中心共检查市区内经营油炸肉制品的餐饮单位20家次，发现涉嫌违法行为的餐饮单位共7家。上述违法餐饮单位制作并通过线下店面、线上平台销售的“牛肉小串”、“羊肉小串”，所使用的原料为“牛肉风味小串”、“羊肉风味小串”等预包装食品，其主要配料均为鸭肉。食用这些肉串虽对人体无害，但未含有牛肉或羊肉成分，商家存在故意误导消费者的嫌疑，损害了消费者的权益。梧州市市场监管局对7家违法餐饮单位进行立案，目前，该案件正在调查中。

下一步，该局将充分利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径，综合运用信用联合惩戒等手段对违法者实行最严格的监管，守牢食品安全底线，营造公平有序的市场竞争环境和安全放心的市场消费环境。

在此，梧州市市场监管局提醒广大消费者在购买预包装牛羊肉制品时，要仔细查看商品信息，特别要查看品名、配料表等关键信息，注意辨别产品本身属于纯牛肉、羊肉制品还是属于混合肉制品。如销售价格明显低于普通市场价格的，要谨慎购买，避免上当受骗。如遇标识不明或“以次充好”等食品违法违规行为，可拨打“12345”或“12315”热线进行投诉举报。