为提高食品生产企业管理者对现行食品安全法律法规和食品生产过程规范的掌握，进一步督促企业认真落实主体责任意识，规范食品生产过程控制，提高食品生产质量水平，近日，北流市市场监管局组织全市食品生产企业食品安全管理人员进行年度考核工作。

考核前，北流市市场监管局就食品生产安全的重要性作了强调，指出近一年来北流市食品生产企业存在的普遍问题，要求各食品安全管理人员认真履职尽责，按节点开展自查，及时排除安全隐患，落实食品安全追溯制度，做到原料来可查，产品出可追，把好出厂检验关，确保北流市食品生产质量安全。

据悉，北流市79家食品生产企业参加了此次考核，实现计划参考企业的100%覆盖，通过考试终端考核了食品安全法、食品生产通用卫生规范，食品安全标准等法律法规及规范文件，经现场考试，参考人员合格率为100%。